La ristorazione è forse il settore che negli ultimi anni ha avuto una incredibile accelerazione nella innovazione delle tecniche, nella contaminazione delle cucine e nella riscoperta delle tradizioni. La ricerca…
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Ne ho le scatole piene, ma con eleganza.
La ristorazione è forse il settore che negli ultimi anni ha avuto una incredibile accelerazione nella innovazione delle tecniche, nella contaminazione delle cucine e nella riscoperta delle tradizioni. La ricerca…