Per le vostre vacanze smettetela di cercare il sole. Il sole è volgare perché è democratico in modo fastidioso: illumina tutto, svela ogni dettaglio, non lascia scampo all’immaginazione. Il sole…
Pensieri sull’articolo “I social network, l’antidoto non la malattia” di Carlo Alberto Carnevale Maffè su “Il Foglio”.
L'intervento dell'indispensabile Carlo Alberto Carnevale Maffè su Il Foglio è uno di quei testi che andrebbero letti con calma, magari due volte, perché mette in fila (senza ammiccamenti) molte delle…
La Cucina Italiana Patrimonio Immateriale UNESCO: siamo quello che mangiamo, insieme.
Oggi la cucina italiana entra nel Patrimonio immateriale dell’umanità e questo riconoscimento non riguarda un insieme statico di preparazioni ma un modo di vivere. La cucina italiana non esiste come…
Agricoltura e Filiera: se il nuovo corso vuole evitare i vecchi errori (e le trappole UNESCO).
In Sardegna abbiamo un nuovo assessore all'agricoltura, Francesco Agus. Leggo sull'Unione Sarda che la parola d'ordine del nuovo corso sarà "Filiera del cibo". Bene. Anzi, era ora. Ma siccome di…
Il giro del mondo senza feed.
Ci sono siti che, dopo pochi minuti di utilizzo, ti costringono a rivedere l’idea che ti sei fatto di internet. Non perché siano particolarmente nuovi o tecnologicamente avanzati, ma perché…
Cosa mai potrà andare male se a progettare l’Intelligenza Artificiale sono gli stessi che già condizionano l’economia, la politica e la socialità?
La risposta è molto più inquietante di un film di fantascienza alla Terminator perché non riguarda robot assassini ma la costruzione metodica di un feudalesimo digitale da cui sarà impossibile…
Sovranità Parallela: l’algoritmo (e i padroni del web) che si fecero Stato.
L'ultima sparata di Elon Musk che interferisce pesantemente con la politica internazionale è solo l'ultimo e visibile atto di una strategia che questi personaggi stanno attuando ormai da decenni e…
L’Università dell’Ignoranza: se vuoi avere ragione senza sapere nulla finalmente la laurea che fa per te.
Presentazione del corso L’Università dell’Ignoranza nasce per rispondere a una tendenza ormai evidente: l’ascesa sociale, culturale ed economica dell’ignoranza come valore riconosciuto. Non più limite da colmare, ma leva per…
Is Arenas Sella & Mosca 1977: la storia di un unicorno nato a Cabras dalle Cantine Contini.
Ho tra le mani un reperto del 1977 che racconta molto più di quanto dica il fronte dell'etichetta. Una Vernaccia di Oristano DOC "Is Arenas" marchiata Sella & Mosca del…
Il turismo non basta: l’Italia (e la Sardegna) che vuole un futuro deve fare i conti con la sua complessità.
Negli ultimi anni il turismo è diventato la chiave di lettura di quasi tutto ciò che riguarda l’Italia, come se bastasse osservare le cifre record di arrivi e presenze per…